De Surinaamse Okersoep (Bravoe)

FB_IMG_1469761769305

De Surinaamse Okersoep (Bravoe)

Soeppan
2,5-3L Water
12-15 Okers
3 a 4 Antruwa’s
Grote Bos Tayerblad
Stuk Zoutvlees (1 nacht in water laten weken, uitkoken en in stukken snijden)
2 Kippenbouten (gekapt in stukken)
Stuk gedroogde vis
1 Tomaat
Piment korrels
Bouillonblokjes naar smaak
Madame Jeanette
Zout en Peper

Tip: Voor de Bravoe kan er vlees gebruikt worden naar eigen keuze, dit is heel optioneel.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *